FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
Teknologi retort adalah proses pemanasan dan pensterilan makanan menggunakan suhu dan tekanan tinggi dalam pembungkusan tertutup. Proses ini membunuh mikroorganisma berbahaya tanpa memerlukan bahan pengawet, memastikan makanan tahan lebih lama dan selamat dimakan.
Kelebihan teknologi retort termasuk:
- Tahan Lama: Makanan boleh disimpan sehingga 12-24 bulan pada suhu bilik.
- Tiada Bahan Pengawet: Menjamin makanan selamat dan sihat.
- Rasa dan Nutrisi Kekal: Mengekalkan rasa asli dan nutrisi makanan.
- Praktikal: Mudah disediakan, hanya perlu dipanaskan sebelum dimakan.
Proses OEM (Original Equipment Manufacturer) di KAF Retort membolehkan usahawan menghasilkan produk makanan jenama mereka sendiri menggunakan teknologi retort kami. Prosesnya seperti berikut:
- Tempahan/Perbincangan Awal: Usahawan berkongsi idea dan spesifikasi produk makanan yang ingin dihasilkan atau gunakan sahaja produk siap R&D yang kami sediakan di laman web ini.
- Pemprosesan: KAF akan memproses makanan menggunakan teknologi retort dengan resipi atau formula yang dipersetujui.
- Pembungkusan: Produk dipaketkan dengan jenama pelanggan, menggunakan reka bentuk pembungkusan yang disediakan.
- Penghantaran: Produk siap dihantar kepada pelanggan untuk dijual di pasaran.
Kami juga memberikan bimbingan dan sokongan teknikal sepanjang proses untuk memastikan produk berkualiti tinggi.
Tidak. Semua produk kami diproses menggunakan teknologi retort yang tidak memerlukan bahan pengawet. Proses pensterilan memastikan makanan tahan lama secara semulajadi, menjadikannya lebih sihat dan selamat untuk dimakan.
Makanan yang diproses menggunakan teknologi retort boleh bertahan sehingga 12 hingga 24 bulan pada suhu bilik, bergantung kepada jenis makanan dan pembungkusan. Ini menjadikannya pilihan yang ideal untuk simpanan jangka panjang, perjalanan, atau stok kecemasan.
Jika anda mempunyai pertanyaan lain, jangan ragu untuk menghubungi kami di [email protected]! 😊